1 килограмм овощей,
50 грамм сливочного масла,
одна столовая ложка муки,
500 грамм грудники,
500 грамм бекона,
500 грамм копченой колбасы,
1 стакан бульона.

1 копчёная скумрия,
8-10 помидорок "черри" (или такой же объём обычных помидоров),
10 варёных перепелиных яиц (можно заменим куриными),
1 банка консервированной белой фасоли,
1 литров уковица,
горчица;
одна столовая ложка соли,
две столовых ложки сахара
две столовых ложки уксуса,
1 стакан кипятка - для маринада.

200 грамм отваренного мяса птицы, 1-2 яблока, 1 маринованный огурец, две штуки вареного картофеля, 2 вареных яйца, 4 столовые ложки сметанного соуса, зелень петрушки, соль по вкусу.

На 6 порций:
225 грамм краснокочанной капусты
350 грамм зеленой капусты
225 грамм свежей моркови, тертой
1 маленький, молодой лук-порей, тонко нашинкованный
50 грамм кураги, мелко порезанной
50 грамм сушеной клюквы и вишни или 50 грамм фиников, мелко порезанных

Заправка:
150 миллилитров греческого йогурта
тертая цедра 1/2 апельсина
сок 1 апельсина
1/2 ч л порошка карри
1 ст л порезанного свежего базилика
соль и молотый черный перец

На 4 порции:
1 средняя кольраби
2 моркови
1 яблоко
сок 1 литров имона
100 грамм арахиса
3 ст л горчичных семян
3 ст л оливкового масла